به گزارش خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری - تحلیلی «ندای دورق»؛ خوزستان با برخورداری از ظرفیت‌های کم‌نظیر کشاورزی، منابع طبیعی و نیروی انسانی متخصص، یکی از قطب‌های مهم تولید و صنعت کشور به شمار می‌رود؛ استانی که در کنار ظرفیت‌های نفتی و صنعتی، در حوزه کشاورزی و صنایع تبدیلی نیز فرصت‌های قابل‌توجهی برای سرمایه‌گذاری و اشتغال دارد.
در این میان، صنعت نیشکر به‌عنوان یکی از زنجیره‌های مهم تولید در خوزستان، نقشی فراتر از کشت و برداشت یک محصول کشاورزی ایفا می‌کند؛ صنعتی که از دل مزارع آغاز می‌شود و با عبور از مراحل فرآوری و تولید، به محصولاتی همچون شکر و فرآورده‌های جانبی تبدیل می‌شود.
شرکت کشت و صنعت سلمان فارسی شادگان یکی از مجموعه‌های فعال این زنجیره در جنوب خوزستان است که با تکیه بر ظرفیت‌های کشاورزی و صنعتی خود، زمینه مناسبی برای توسعه تولید، ایجاد ارزش افزوده و تقویت اشتغال در منطقه فراهم کرده است.
سلمان فارسی؛ ظرفیت گسترده تولید و فرآوری
بر اساس اطلاعات اعلام‌شده، ظرفیت تولید این مجموعه یک میلیون تن عنوان شده است. همچنین ظرفیت پذیرش نیشکر ۳۰۰ هزار تن، ظرفیت اسمی باگاس ۴۰۰ هزار تن، ظرفیت اسمی ملاس ۱۰۰ هزار تن و ظرفیت تولید شکر تصفیه‌شده سفید ۳۸ هزار تن اعلام شده است.
این ظرفیت‌ها نشان می‌دهد فعالیت مجموعه سلمان فارسی تنها به تولید نیشکر محدود نیست و بخش مهمی از توان آن به فرآوری و استفاده از محصولات جانبی اختصاص دارد؛ موضوعی که می‌تواند با توسعه صنایع پایین‌دستی، زمینه افزایش بهره‌وری و ارزش اقتصادی تولید را فراهم کند.
نیشکر؛ صنعتی فراتر از یک محصول کشاورزی
برخلاف بسیاری از محصولات زراعی، نیشکر پس از برداشت برای تبدیل‌شدن به محصول نهایی به تجهیزات و زیرساخت‌های صنعتی نیاز دارد. همین ویژگی، صنعت نیشکر را به زنجیره‌ای متشکل از کشاورزی، صنعت، فناوری و خدمات تخصصی تبدیل کرده است.
تولید شکر، بهره‌برداری از باگاس و ملاس و استفاده از فرآورده‌های جانبی در صنایع مختلف، از جمله ظرفیت‌هایی است که اهمیت اقتصادی این محصول را دوچندان می‌کند.
از سوی دیگر، فعالیت این صنعت به نیروی انسانی متخصص در حوزه‌های کشاورزی، مهندسی، مکانیک، برق، آزمایشگاه و تحقیقات وابسته است؛ بنابراین توسعه آن می‌تواند فرصت‌های شغلی متنوعی را در کنار اشتغال مستقیم کشاورزی ایجاد کند.
عملکرد مزارع؛ مزیت رقابتی خوزستان
شرایط اقلیمی و ظرفیت‌های کشاورزی خوزستان، بستر مناسبی برای توسعه کشت نیشکر فراهم کرده است. بر اساس اطلاعات ارائه‌شده، میانگین عملکرد نیشکر در جهان حدود ۷۰ تن در هکتار عنوان شده، درحالی‌که عملکرد برخی مزارع خوزستان به ۱۲۰ تا ۱۵۰ تن در هکتار نیز رسیده است.
این اختلاف عملکرد، اهمیت مدیریت علمی مزارع، استفاده از دانش فنی، اصلاح ارقام و بهره‌گیری از روش‌های نوین کشاورزی را نشان می‌دهد.
نیشکر از جمله محصولات چندساله است که در شرایط مناسب می‌تواند برای چند سال متوالی مورد بهره‌برداری قرار گیرد. دوره معمول بهره‌برداری اقتصادی آن حدود پنج سال عنوان شده و در برخی مزارع نیز امکان برداشت اقتصادی تا ۱۱ سال گزارش شده است.
دانش فنی و تحقیقات؛ پشتوانه استمرار تولید
توسعه صنعت نیشکر بدون اتکا به تحقیقات علمی و فناوری امکان‌پذیر نیست. اصلاح ارقام، مدیریت منابع آب، کنترل آفات و بیماری‌ها، بهبود کیفیت خاک و مکانیزاسیون عملیات کشاورزی از جمله حوزه‌هایی هستند که در افزایش بهره‌وری این صنعت نقش دارند.
یکی از موضوعات تخصصی در این حوزه، دشواری گلدهی طبیعی نیشکر در شرایط اقلیمی خوزستان و ضرورت استفاده از گلخانه‌های تخصصی برای انجام تحقیقات اصلاحی و تولید ارقام جدید است.
در این مسیر، متخصصان رشته‌های مختلف از جمله کشاورزی، گیاه‌پزشکی، خاک‌شناسی، آبیاری و مهندسی ماشین‌آلات نقش مهمی در استمرار تولید و ارتقای عملکرد مزارع دارند.
سلمان فارسی؛ فرصتی برای آینده اقتصادی شادگان
شرکت کشت و صنعت سلمان فارسی شادگان با برخورداری از ظرفیت‌های کشاورزی، صنعتی و نیروی انسانی متخصص، می‌تواند یکی از محورهای توسعه اقتصادی جنوب خوزستان باشد؛ ظرفیتی که بهره‌برداری کامل از آن نیازمند توجه به زیرساخت‌ها، حمایت از سرمایه‌گذاری و گسترش صنایع تبدیلی است.
توسعه صنایع جانبی، افزایش بهره‌وری تولید، استفاده از توان نیروهای بومی و تقویت ارتباط میان صنعت و مراکز علمی و تحقیقاتی، از جمله اقداماتی است که می‌تواند زمینه تبدیل ظرفیت‌های موجود به فرصت‌های اقتصادی پایدار را فراهم کند.
سلمان فارسی را می‌توان نمونه‌ای از پیوند ظرفیت‌های طبیعی خوزستان با دانش فنی و توان صنعتی دانست؛ مجموعه‌ای که روایت آن، تنها داستان تولید شکر نیست، بلکه روایت تلاش برای ایجاد ارزش افزوده، توسعه اشتغال و تبدیل ظرفیت‌های کشاورزی جنوب استان به فرصت‌های اقتصادی است.
انتهای خبر/
نظری ثبت نشده است.